Gorjetas são obrigatórias nos restaurantes e bares dos Estados Unidos. Quando você não oferece, em alguma situação o gerente pode te abordar e perguntar se você não foi bem atendido.

Mas quanto pagar? Essa era uma dúvida frequente nossa. Em alguns restaurantes existem sugestões de porcentagem de gorjeta quando você pede a conta. Você pode pagar em dinheiro ou preenchendo a lacuna “tip/gravity” no recibo. A gorjeta é oferecida de acordo com o nível de serviço do local, ou por nível de bondade, afinal boa parte do salário destes profissionais vêm das “tips” (é praticamente o salário deles).

As porcentagens são: 15% (valor mínimo) significa que o serviço estava razoável. 18% quando estava bom e 20%, excelente. Essas porcentagens foram baseadas nos lugares que conhecemos até agora. As taxas podem variar quando você viaja para outras cidades (como Nova Iorque, por exemplo). Os americanos costumam também dar tips para taxistas, ajudantes em hotéis, guias e várias outras funções.

Então já sabe como funciona por aqui. Não seja um mão de vaca e de as “tips”

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