Hand Roll Sushi: Tudo o que você puder comer por U$19,95
Depois de várias tentativas de encontrar um bom restaurante japonês em Orlando, finalmente descobrimos o Hand Roll Sushi, em Metro West. Idealizado por três sócios brasileiros, o pequeno restaurante é o destino certo para quem gosta da culinária japonesa, sem as invenções nonsense dos americanos – que colocam abacate e pimenta em tudo!
Os pratos do Hand Roll Sushi são nossos velhos conhecidos: temaki, sushi, uramaki, niguiri, hot rolls, yakissoba, tempurá, sashimi… O mais legal é que eles seguem a ideia de comida minimalista, que a culinária tradicional pede e o nosso paladar agradece. 
Também existem os pratos criados na casa, como o uramaki com nachos e abacate, para agradar aos americanos. Mas, realmente, a diferença do restaurante é que na maioria do tempo eles seguem um padrão que os brasileiros estão acostumados. Ingredientes tradicionais, como peixe cru e grelhado (salmão, atum, peixe branco), cream cheese, molho tarê, pepino, cani, cebolinha, maga e por aí vai! 
Como o Brasil abriga a maior colônia de japoneses fora do Japão no mundo, acabamos ficando mais exigentes com a culinária nipônica do que os americanos. Aqui nos Estados Unidos, quando o assunto é restaurante oriental, com certeza, os chineses saem na frente e até tentam reproduzir culinária japonesa (o que não dá muito certo e vira uma verdadeira lasanha de sushi!).
Portanto, o nosso achadinho com sotaque brasileiro ganha de mil a zero dos restaurantes gringos. Além, é claro, de servir “All You Can Eat Rolls and Sushi” aos domingos e quartas, ou seja, um buffet que nos remete aos rodízios brasileiros e nos faz amá-los ainda mais, eles têm várias promoções legais – compre um temaki, leve outro!
A comida é sempre fresquinha e dá pra perceber que os ingredientes são de boa qualidade. O atendimento, feito pelos próprios donos, também é de primeira. Ahhhh… sem contar as sobremesas que são uma delícia – Temaki de brigadeiro e beijinho, e tempurá de cheesecake com sorvete de creme! Hummmmm! Vale a visita!
Ficou com vontade?
Hand Roll Sushi
http://www.handrollsushi.com
2595 Hiawasse Rd, Orlando – Florida
(321) 754-1754
